Muitas vezes em busca de produtos sem açúcar para nossos filhos, muitos pais acabam optando por produtos diet ou “zero açúcar”. Devemos ficar atentos para duas coisas:
1️⃣ Nem todos os produtos que se dizem zero açúcar realmente não contém açúcar no seus ingredientes. Com um pouco de cuidado e atenção, podemos olhar no rótulo nomes como maltodextrina e dextrose. Que são açúcares!
2️⃣ Os adoçantes não devem ser consumidos por bebês ou crianças (nem por gestantes!). Muitos estudos associam o uso de adoçantes com alterações hormonais e interferência na absorção de nutrientes. Alguns adoçantes já foram comprovados como cancerígenos, e outros podem contribuir para o aumento da pressão arterial.
➡️ Além disto, assim como a introdução precoce de açúcar, o uso de adoçante está associado com a formação do paladar preferencial para doces, algo que se mantém para toda vida.
⚠️ Outros nomes que a indústria usa para mascarar o açúcar do rótulo:
Xarope de malte, glicose, frutose, sacarose, açúcar invertido, maltose, xarope de milho…
Introdução Alimentar
Adoçantes também não devem ser utilizados antes dois dois anos
